Controle op versheid van onze eieren.
Onze eieren van scharrelkippen zijn afkomstig uit stallen waar de kippen vrij kunnen rondlopen (scharrelen), bovendien zijn er zitstokken waar de kippen kunnen slapen.
Nesthokken zorgen ervoor dat ze in alle rust hun eieren kunnen leggen en overdag is daglicht aanwezig waardoor een zo natuurlijk mogelijke leefomgeving word gecreëerd.
Bij binnenkomst van de eieren worden deze gesorteerd en beoordeeld op kwaliteit.
Hierna worden de eieren gewogen en in de juiste categorie ingedeeld.
Alle eieren worden individueel beoordeeld op kwaliteit en gewicht en worden automatisch in eierdoosjes/trays verpakt.
Alle bij ons aangeleverde eieren zijn voorzien van een stempel waarmee de herkomst is te herleiden.
Coppelmans Eieren werkt volgens de hygiënecode HACCP.
